可药可食能补中益气、养阴润肺的“土人参”-栌兰

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提到栌兰,可能绝大多数人不知道是什么,但是一看到图片,很多人都会恍然大悟:哦,原来是它啊!不就是我经常看到的“假人参”、“土人参”吗?

没错,就是它!因为它的根很像人参,所以被称为“土人参”、“土洋参”、“土高丽参”、“假人参”。而且它的分布范围很广,在华中、华南、西南、东南各地都有分布,且对环境条件要求极低,在田间、路边、山沟,甚至墙角石缝、房顶都可以生长,因此如果你经常见到它也就不足为怪了。

和人参不同的是,栌兰并非五加科(我们熟悉的人参、西洋参、三七都是五加科植物)植物,反而是不折不扣的马齿苋科土人参属植物,所以你能看出栌兰的叶片肉肉的,和马齿苋有几分相似。

栌兰的叶片呈倒卵圆形或倒卵状圆形,花非常细小,但是红红的很好看。种植呈黑色,有光泽。不止可以做药用,还可以作为观赏植物种植。

栌兰以根入药,就是我们俗称的“土人参”,性味甘、平,具有补中益气、养阴润肺、消肿止痛的功效,与人参类似,但是比人参性味平和,所以应用范围更广。可用于脾胃虚弱所致的食少乏力、泄泻、脱肛;以及阴虚所致的潮热、盗汗、自汗、虚劳咳嗽等。

栌兰根具有补中益气养阴的功效,还可用于产后体虚、乳汁不足,其性味平和,可用于小儿遗尿,因此可谓妇孺皆宜。

前面讲过,栌兰属于马齿苋科植物,叶片嫩滑,即便是已经开花了,叶片仍然嫩滑堪食,因此幼苗早已经被开发成了新型蔬菜。不但具有养阴益气的功效,而且鲜嫩可口,正哥外出开会的时候曾经在酒店食用过。返回搜狐,查看更多

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