当代本草纲目诞生

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记者看见,《中国药用植物》共5册,书中图文并茂地展示了1000多种中草药的样貌、正名、别名、功效等,可谓当代版的《本草纲目》。说起这套书的诞生,原来与国人熟悉的“大数据”关系最为密切。

中药是我国瑰宝。但长期以来,许多中药存在“无图可示”的尴尬状态,导致同名异物、异名同效、有用无名等问题发生,困扰着中药的发展。

为了改变这种情况,华南植物园以叶华谷研究员为首的专家组,经过30多年研究,完成了5册《中国药用植物》的出版,通过大量照片、标本的支持,结束了1000多种中草药“有文无图”的历史。

“中国有1万多种植物具有药用价值,但没有一本书能完整、图文并茂地介绍它们的庐山线日,在广州的华南植物园标本馆,出版《中国药用植物》一书的叶华谷研究员给记者说起了该书诞生的初衷。

叶华谷说,明代完成的《本草纲目》,收录中药共1892种,其中植物占据七成。《全国中草药汇编》收录了3000多种植物,但其中仅部分使用中草药的素描图与墨线图。这给中草药的种植、收购、加工、使用带来不便。

“同名异物”就是困扰中药的一烦。叶华谷举了两个例子:此前深圳某药厂将基层员工收购上来的紫珠叶送到华南植物园,要求鉴定与国家标准是否一致。但很遗憾,先后五次,该药厂提供的样品均与处方货不对板。究其原因,是因为紫珠属植物有好多个“亲兄弟”,他们的模样都差不多,采购人员容易混淆。

另一个例子发生在某药厂生产板蓝根的过程中——中国板蓝根有南板蓝根与北板蓝根之分。该药厂基层采购人员前往阳江采购的时候,买回了与南板蓝根很相似的球穗马蓝。据悉,这一误用情况持续了近4年。

记者看见,《中国药用植物》共5册,书中图文并茂地展示了1000多种中草药的样貌、正名、别名、功效等,可谓当代版的《本草纲目》。说起这套书的诞生,原来与国人熟悉的“大数据”关系最为密切。

叶华谷告诉记者,华南植物园标本馆有超过百万份的植物标本,而华南植物园多数科研人员从2000年起就拥有数码照相机。从那时起,叶华谷就带领团队,凭借其30多年的工作经验在全中国“搜刮”照片。

过去十多年,经过长期的野外调查工作,专家组积累了超过100G的照片,为首批5册《中国药用植物》出版提供了保证。

叶华谷表示,2015年将在今年出版5本的基础上,再完成2000种约10册《中国药用植物》,将来则计划完成6000~8000种中药出版。

为什么不出版全部10000多种呢?叶华谷解释说,中国药用植物分布在全国范围,半数种类只局限于小的区域,在没有特定经费的情况下,很难在全国范围内完成地毯式收集。

“中国1万多种有药用价值的植物,可以相互组成不同配方。这些药方极少出错,常用的就有400~500个药方,均是中国人长期与疾病斗争得出的经验总结。那么,为何有些人会觉得疗效不同呢?”叶华谷告诉记者,这与中药材的生产和市场有很大的关系,而非中医的问题。

目前的药材市场比较混乱,错药、假药不少,如珍贵的中药人参,在药材市场上就有不少假货,如用野豇豆根、栌兰根、山莴苣根、桔梗根、金钱豹根、沙参根、羊乳根、商陆根、华山参根、鸦葱根、莨菪根等多种植物制成伪品,在市场中销售。此外,多年野生参的疗效与人工种植、年份少的人参的药效都会有不同。

不仅如此,此次调查还为民间长久使用、却未列为中药的植物正名。叶华谷告诉记者,其中最有代表性的要数乌饭树叶山矾,这是阳春使用的一种甜茶的植物来源。调查组在阳春发现,百姓家中经常喝的甜茶是乌饭树叶山矾,民间长期有使用的习惯,但未出现在中药书籍上。

其实,中药的背后能够形成一个巨大的产业。叶华谷以凉粉草为例,客家人用其作为仙人粄的原料,广府人用其作为王老吉凉茶的原料。20多年前,凉粉草的全国年产量不过1000吨,但是当下随着凉茶产业的发展,其年产量已经达到3万~4万吨,产值达300亿元。

又如金银花,今年由湖南省纪委预防腐败室副主任陆群发起了一场南北金银花之争,在叶华谷看来,这种争论其实没有必要。

叶华谷认为,无论金银花还是山银花,均有清热解毒的功效,在口服中药的情况下,这种差别对人体的影响很小,但是制成的针剂则要考虑过敏源的问题,因为不同的品种之间存在不同的过敏源;而且,有些品种的过敏源可能比较单一,容易除去,而有些品种的过敏源比较复杂,不易除去。因此,在制成针剂时,就应该对品种来源进行谨慎鉴别。

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